овощи в сальнике
Овощи в сальнике
Совершенно понятно: овощи хороши к мясному шашлыку. Запечь на углях, измельчить, добавить чеснок и т. п. – все это хорошо известно.
А вот если сделать что-нибудь новое из того же самого?
Пожалуйста.
Крупные зубчики чеснока порезать пластинками вдоль – вот это
А вот если сделать что-нибудь новое из того же самого?

Пожалуйста.
Крупные зубчики чеснока порезать пластинками вдоль – вот это
самое трудное.
Баклажан, кусок помидора, чеснок, кусок лука, болгарский
Баклажан, кусок помидора, чеснок, кусок лука, болгарский
перец, соль, зира.
Ну, и завернуть в сальник в целях предохранения от утери
Ну, и завернуть в сальник в целях предохранения от утери
ценных соков и более широкого обмена вкусами и ароматами
между овощами.При жарке весь жир тает и капает в угли,
в овощах остается ровно столько, сколько надо, а
пленочка становится совсем тоненькой.

