Клубника предотвращает язву желудка
Загрузка ...
Исследователи Политехнического Университета Марке (Италия) кормили крыс экстрактом клубники в течении 20 дней. Это приблизительно составляло 4 стакана ягод ежедневно на человека. Учёные заметили, что в пораженных спиртом желудках подопытных крыс не происходило возникновение язвы именно благодаря экстракту клубники.
Клубника, черника, отдельные овощи в результате помогут защитить человека от проблем с желудком, которые могут быть вызваны продолжительным приемом таблеток или алкоголя. Похоже, дело в антоцианах. Это вещества, которые придают цвет многим овощам и фруктам. Эксперты утверждают, что антоцианы активируют антиоксидантные ферменты при попадании в слизистую желудка. Они и защитят ее от раздражения и возникновения язвы.
Кроме того, из более ранних исследований ясно, что антоцианы понижают кровяное давление, улучшают здоровье глаз и помогают предотвратить возникновение рака. Кстати, из-за высокого содержания цинка, клубника может повысить Ваше либидо.