оладьи малоросские
ОЛАДЬИ «МАЛОРОССКИЕ» 

Ингредиенты:
- картофель — 500 г
- репчатый лук — 1 шт.
- яйца — 2 шт.
- кефир — 3 ст. л.
- мука — 2—3 ст. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- картофель — 500 г
- репчатый лук — 1 шт.
- яйца — 2 шт.
- кефир — 3 ст. л.
- мука — 2—3 ст. л.
- соль — 1/2 ч. л.
способ приготовления:
Картофель очистите, натрите на мелкой терке. Лук
мелконарежьте, смешайте с картофелем, добавьте
яйца, муку,кефир и соль. Все хорошо вымесите
и, выкладывая ложкой тесто небольшими порциями, жарьте оладьи в кипящем масле с обеих сторон. Приятного аппетита!

