суп с лапшой
Суп с лапшой и курицей по-итальянски
ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Для бульона:
одна средняя курица
два порезанных на кусочки стебля сельдерея
нарезанная небольшая луковица
одна средняя курица
два порезанных на кусочки стебля сельдерея
нарезанная небольшая луковица
нарезанные кружочками три средние морковки
три разрезанных на половинки помидора
соль
перец
три разрезанных на половинки помидора
соль
перец
Для супа:
три разрезанные на кружочки морковки
200 грамм шпината
500 грамм поломанной на три равные части лапши пингвини
два помидора с удаленной сердцевиной порезанных на крупные дольки
натертый сыр сорта пармезан
три разрезанные на кружочки морковки
200 грамм шпината
500 грамм поломанной на три равные части лапши пингвини
два помидора с удаленной сердцевиной порезанных на крупные дольки
натертый сыр сорта пармезан
способ приготовления:
Для приготовления бульона в большую кастрюлю помещается курица и овощи, добавляется вода и ставится на слабый огонь. Варить около четырех часов. После того как курица сварилась, бульон сливается и опять ставится на огонь, в него добавляются морковь и помидоры, а через десять минут лапша, порезанная на кусочки отварная курица и шпинат. Через пять минут суп готов. Перед подачей на стол блюдо посыпается пармезаном.

