оладьи гречневые
ГРЕЧНЕВЫЕ ОЛАДЬИ НА СМЕТАНЕ 

Ингредиенты:
- 1 стакан гречневой муки
- 1 стакан пшеничной муки
- 2 стакана сметаны,
- 1-2 яйца (количество по вкусу),
- 2-3 ст. ложки кефира (или молока),
- соль (на вкус)
- 1 ст. ложка растительного масла.
- 1 стакан гречневой муки
- 1 стакан пшеничной муки
- 2 стакана сметаны,
- 1-2 яйца (количество по вкусу),
- 2-3 ст. ложки кефира (или молока),
- соль (на вкус)
- 1 ст. ложка растительного масла.
способ приготовления:
Просеянную муку смешать со сметаной, вбить яйцо, влить
кефир (или молоко), растительное масло, посолить и
приготовить тесто. На сковороду налить
растительное масло или другой жир и на слабом огне
жарить небольшие тонкие оладьи. Подавайте с чем хотите.
ПРИМЕЧАНИЕ. Блины и оладьи можно жарить без масла,
натерев сковороду салом. Приятного аппетита!

