оладьи банановые
банановые оладьи 

Ингредиенты:
- 2 банана (размять вилкой)
- 2 яйца
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана муки
- 0,5 ч. л. соды
- 1 неполная ч. л. сахара
- щепотка соли
- масло растительное для жарения
- 2 яйца
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана муки
- 0,5 ч. л. соды
- 1 неполная ч. л. сахара
- щепотка соли
- масло растительное для жарения
способ приготовления:
2 банана размять вилкой, вбить туда 2 яйца, влить 1
стакан кефира, добавить 0,5 ч.л. соды. Аккуратно
добавить 0,5 стакана муки. Добавить щепотку соли и 1 ч. ложку сахара. Перемешать. Должно получиться густое тесто. Жарить на предварительно разогретой сковороде на растительном масле сначала с одной стороны, затем с другой. Выложить на порционные тарелки, полить мёдом или фруктовым сиропом (желательно, на фруктозе), посыпать дроблеными орешками, гарнировать ломтиками банана. Горячими подать на стол. При подаче детям - предварительно дать поостыть до температуры 45 гр. С. К оладьям подать морс, компот или сок. Приятного аппетита!

